Bún đậu mắm tôm nên ăn với những loại rau sống nào

Bún Đậu Trâm 63

Với sự kết hợp hài hòa giữa bún, đậu hũ và mắm tôm, chả cốm, thịt luộc, lòng non, dồi chiên, nem rán. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Để tăng thêm hương vị và sự phong phú cho món ăn, rau sống là một phần không thể thiếu.

Các Loại Rau Sống Phổ Biến Kèm Theo

1. Dưa Chuột (Dưa Leo)

Dưa chuột không chỉ cung cấp độ giòn mà còn giúp cân bằng vị mặn của mắm tôm. Hương vị tươi mát của dưa chuột làm cho bữa ăn trở nên nhẹ nhàng hơn.

2. Rau Kinh Giới

Rau kinh giới có mùi thơm đặc trưng, giúp làm nổi bật hương vị của mắm tôm. Rau này cũng có tác dụng tốt cho tiêu hóa, rất phù hợp khi ăn với bún đậu.

3. Rau Tía Tô

Rau tía tô không chỉ tạo thêm màu sắc cho món ăn mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giúp giải độc. Vị cay nhẹ của tía tô cũng làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

4. Rau Bạc Hà (Rau Húng)

Rau bạc hà có vị thơm mát, thường được dùng để tạo sự mới lạ cho món ăn. Hương vị của rau bạc hà kết hợp với mắm tôm mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

5. Rau Diếp Cá

Rau diếp cá có hương vị đặc trưng, hơi tanh, tạo sự tương phản với vị mặn của mắm tôm. Loại rau này cũng được coi là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

6. Những Loại Rau Khác

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi gia đình, bạn có thể thêm các loại rau sống khác như rau xà lách, rau mùi hay giá đỗ. Những loại rau này không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.